在调味品行业数字化转型的浪潮中，嘉豪食品积极创新，凭借技术突破搭建起行业领先的全链路产品追溯与防伪管理体系，有效应对跨区域窜货、假冒伪劣等行业痛点。

自 2022 年起，嘉豪食品启动追溯平台建设，历经四期技术攻坚，成功打造出 “一箱一码、一瓶（板）一码” 的双轨追溯体系，结合三重防伪技术矩阵，为品牌发展注入强大动力。

全面追溯  重构管理流程

嘉豪食品的产品追溯平台已与 SAP、SCRM 系统深度对接，覆盖从原材料采购、生产加工、仓储物流到终端销售的全流程。

在生产环节，广东中山和江苏兴化的两大工厂共 9 条产线实现数据实时采集，涵盖鸡汁、芥辣、果汁、酱油、汤底、鸡精等多种品类。在物流端，扫码数据实时回传，形成扫码行为画像，大幅提升异常监控和窜货稽查效率。产品的唯一 “身份码” 不仅增强了客户信心，还推动供应链闭环管理向智能化迈进，为渠道管控和精准营销提供有力数据支持。

技术革新  突破行业瓶颈

针对行业内长期存在的窜货和防伪难题，嘉豪食品采用 “外码 + 内码 + 手写体” 的三重防伪技术矩阵。外码可实时查看产品批次、生产日期、保质期等关键信息，并监控扫码次数；内码设有校验位，防止复制编译；独特的手写字体数字防伪码通过特殊字体特征和加密算法，使每个字符都无法被复制，假冒产品识别准确率近乎 100%，为品牌构建起坚实的技术防护屏障。

数据驱动  激活营销效能

追溯系统与 SCRM 系统的深度协同，正释放出倍增效应。通过扫码数据分析生成的区域偏好热力图，助力嘉豪食品精准把握消费趋势，优化产品策略。在营销层面，基于扫码行为设计的互动活动，有效提升客户粘性、活跃度和产品复购率。此外，渠道健康指数模型的建立，为经销商布局优化和渠道管理提供科学决策依据。

嘉豪食品供应链总监朱展兴表示：“我们打造的不仅是一套产品追溯和防伪系统，更是一座连接品牌与客户的信任桥梁。” 目前，公司正筹备全产线覆盖计划，将所有品类纳入系统中台管理，进一步挖掘系统功能，构建全场景智能码数据中枢，推动追溯码、品牌码、营销码等多维融合，深化供应链协同，驱动产品创新，持续巩固品牌发展力，为客户创造更大价值。

嘉豪食品通过全链路追溯与防伪体系的建设，实现了供应链管理的革新，借助数据驱动在渠道管控、营销升级和品牌信任方面取得显著突破，标志着其数智化进程迈入高质量发展新阶段。