在調味品行業數字化轉型的浪潮中，嘉豪食品積極創新，憑藉技術突破搭建起行業領先的全鏈路產品追溯與防偽管理體系，有效應對跨區域竄貨、假冒偽劣等行業痛點。

自2022年起，嘉豪食品啟動追溯平台建設，歷經四期技術攻堅，成功打造出"一箱一碼、一瓶（板）一碼"的雙軌追溯體系，結合三重防偽技術矩陣，為品牌發展注入強大動力。

全面追溯 重構管理流程

嘉豪食品的產品追溯平台已與SAP、SCRM系統深度對接，覆蓋從原材料採購、生產加工、倉儲物流到終端銷售的全流程。

在生產環節，廣東中山和江蘇興化的兩大工廠共9條產線實現數據實時採集，涵蓋雞汁、芥辣、果汁、醬油、湯底、雞精等多種品類。在物流端，掃碼數據實時回傳，形成掃碼行為畫像，大幅提升異常監控和竄貨稽查效率。產品的唯一"身份碼"不僅增強了客戶信心，還推動供應鏈閉環管理向智能化邁進，為渠道管控和精準營銷提供有力數據支持。

技術革新 突破行業瓶頸

針對行業內長期存在的竄貨和防偽難題，嘉豪食品採用"外碼+內碼+手寫體"的三重防偽技術矩陣。外碼可實時查看產品批次、生產日期、保質期等關鍵信息，並監控掃碼次數；內碼設有校驗位，防止複製編譯；獨特的手寫字體數字防偽碼通過特殊字體特徵和加密算法，使每個字符都無法被複製，假冒產品識別準確率近乎100%，為品牌構建起堅實的技術防護屏障。

數據驅動 激活營銷效能

追溯系統與SCRM系統的深度協同，正釋放出倍增效應。通過掃碼數據分析生成的區域偏好熱力圖，助力嘉豪食品精準把握消費趨勢，優化產品策略。在營銷層面，基於掃碼行為設計的互動活動，有效提升客戶粘性、活躍度和產品復購率。此外，渠道健康指數模型的建立，為經銷商佈局優化和渠道管理提供科學決策依據。

嘉豪食品供應鏈總監朱展興表示："我們打造的不僅是一套產品追溯和防偽系統，更是一座連接品牌與客戶的信任橋樑。"目前，公司正籌備全產線覆蓋計劃，將所有品類納入系統中台管理，進一步挖掘系統功能，構建全場景智能碼數據中樞，推動追溯碼、品牌碼、營銷碼等多維融合，深化供應鏈協同，驅動產品創新，持續鞏固品牌發展力，為客戶創造更大價值。

嘉豪食品通過全鏈路追溯與防偽體系的建設，實現了供應鏈管理的革新，借助數據驅動在渠道管控、營銷升級和品牌信任方面取得顯著突破，標誌著其數智化進程邁入高質量發展新階段。