一粒爆珠的「水分」被精準拿捏，一段水管的「流量」被精打細算——在江西奕方的生產現場，這些看似微小的調整，正匯聚成推動企業質效躍升的磅礴力量。作為華寶集團旗下專注於食品配料生產的重要企業，江西奕方將精益生產理念深植於肌體，於毫釐之處尋突破，在尋常之間求卓越。

2025年，江西奕方深入貫徹集團「綠色、營養、健康」發展使命，緊跟「美味生活引領者 健康生活推動者」的企業願景，通過系統性精益變革，在降本增效方面取得突破性進展，顯著提升了運營效益，釋放了可觀的財務價值。以紮實步履，在華寶集團邁向高質量發展的壯闊征程中，刻下屬於自己的奮進印記。

從「生產思維」到「價值思維」 一場全員覺醒的管理革命

精益生產，核心在「精」，目標在「益」。它要求的不僅是對流程工具的優化，更是一場從管理層到一線員工、從思想到行為的深刻變革。江西奕方深刻認識到，面對市場需求變化與行業競爭加劇，唯有自我革新，方能贏得主動。

2025年初，江西奕方毅然按下精益管理全面啟動鍵。這不是一次局部的修補，而是一次系統性的重塑：公司高層牽頭成立項目組，明確「以最小投入創最大價值，堅決消除一切浪費」的戰略導向。更為關鍵的是，這場變革的「主角」為每一位員工。

公司通過健全的《精益生產項目激勵管理制度》，讓「金點子」獲得真獎勵，全年累計發放獎勵2.19萬元，成功點燃了全員參與改善的熱情。112項精益提案從車間、班組湧現，覆蓋降本增效、品質改善、設備保全、管理優化等多個關鍵領域，經估算，這些提案落地後將產生顯著的年化經濟效益。從5s的「現場革命」，到建立目視化、定置化管理標準的「規矩方圓」，再到員工自主修車輪、補地坪的「點滴維護」，一種「我的崗位我改善、我的區域我負責」的當家意識蔚然成風。月度評審、閉環跟進的機制，則確保了改善不是一陣風，而是融入日常的「呼吸」與「脈搏」。

於細微處見真章 「微創新」釋放「巨能量」

精益的魅力，往往蘊藏於最平凡的細節之中。江西奕方深諳此道，鼓勵員工將視線聚焦於手邊的工序、眼前的設備，用智慧和巧思挖掘沉睡的效益。

爆爆珠是江西奕方的主要產品之一，其口感與風味至關重要。生產團隊沒有滿足於既有工藝，而是對一顆小小馬蹄丁的「工序」時間較上了真。通過海量數據分析，他們發現將工序之間精準縮短30秒，就能將產品得率穩定優化至最佳區間。這一「秒級」調整，帶來的卻是產品品質的顯著提升——爆感更烈，風味更濃，更意外的是，每噸產品得率上升1%，成為通過工藝優化驅動效益提升的典型範例，預計每年可帶來大幅的成本節約。

類似的精打細算，體現在生產各個環節。江西奕方專門成立節水項目小組，系統性地向水資源管理要效益。小組通過統一排查與全員自查，圍繞工藝優化、標準替代、流程革新與杜絕浪費四個維度科學規劃，推動一系列節水改善：從調整椰果複水工藝、依據配方需求調整RO水、自來水清洗流程、排查杜絕「跑冒滴漏」，全年共產生11項節水提案。其中，《椰果複水工藝優化》、《CIP程序優化》及《爆爆珠生產用水優化》（如噴頭、改造冷卻水智能聯動系統）等項目均已落地見效。這些從源頭到末梢的全流程管控，不僅徹底改變了過往的「長流水」現象，實現了年化節約2萬噸水，真正將涓涓細流，匯聚成節能降耗、綠色生產的效益清泉。

錨定未來，在精益道路上矢志前行

站在新的起點，江西奕方已繪製出精益深化施工圖。2026年，公司將在構建精細化成本管理體系上持續發力，進一步鞏固和深化精益管理機制，更好服務經營生產工作；聚焦能耗管控、工藝環保、質量攻堅等重點項目，尋求新的突破；同時，持續夯實5S與提案改善文化根基，為新車間投產、自動化升級和研發中試能力建設蓄勢賦能。

從被動接受到主動創造，從關注產量到追求價值，江西奕方的實踐，是華寶集團推動製造業向高端化、智能化、綠色化轉型的縮影。它證明，精益生產是一種方法論，更是一種追求極致、永不止步的文化品格。

當每一個崗位都成為價值創造源，每一處細節都閃耀着改善之光，企業便能積蓄起抵禦風浪、贏得未來的深厚底氣。江西奕方正以「精益」為筆，在製造強國的宏偉藍圖中，奮力書寫屬於華寶的精彩篇章。