風味與智能共啟餐飲新篇丨華寶集團旗下企業亮相餐飲行業盛會
日前,備受矚目的國際酒店及餐飲設備展覽會盛大啟幕。華寶集團旗下成員企業 —— 嘉豪食品與奕方農業科技攜各自核心解決方案聯袂亮相,以差異化的產品體驗與前沿創新理念,為現場客商打造了一場兼具「專業味道」與「飲品創新」的行業盛宴,充分彰顯了集團全產業鏈布局的深厚底蘊與綜合實力。
嘉豪食品 智能烹飪現場體驗,解鎖餐飲效率新範式
作為中國專業味道解決方案「3.0」的領導者,嘉豪食品本次以智能炒菜機器人、商用湯底、柔性定制三大系統方案為核心,精心將展台打造成沉浸式體驗場景。其中,智能炒菜機器人憑藉「0 門檻共享模式」的獨特優勢,一經亮相便吸引了眾多餐飲從業者駐足圍觀、主動體驗,迅速成為展會現場的熱門打卡項目。
在互動體驗區,工作人員現場完整演示了從備料、啟動設備到菜品出鍋的全流程,操作步驟簡單易懂,即便沒有專業廚師基礎,也能輕鬆掌握。「我們這款設備,所有系列的小炒、團餐都可以炒,適用性非常廣。」工作人員的介紹剛落下,便引來現場客商的接連追問,焦點集中在設備的使用成本與產能上。
針對客商的疑問,工作人員現場給出了清晰明確的解答:「用它炒一斤小炒菜,醬料成本大概在 4 毛錢左右。」「4 毛錢左右?那一鍋一共能炒多少?」客商滿臉驚訝地進一步確認。工作人員笑著詳細說明:「現在最多一鍋可以炒 5 公斤,出餐量完全能滿足團餐、快餐、中小型餐飲的日常需求。我們這邊擺放的是 1.5 公斤的小型款,适配小店使用;那邊還有 5 公斤的大型款,能夠滿足更大規模的出餐要求。」
現場一位來自新疆昌吉、專門從事團餐業務的客戶聽得格外認真,全程專注聆聽講解,還連續追問設備的适配性、出餐效率及後期維護等核心問題,對這款既能大幅降低人工成本,又能保證口味穩定的智能設備,意向滿滿。不少餐飲老闆在品嘗過機器人炒制的菜品後,也紛紛給予好評,一致表示菜品口感均勻、火候把控精準,完全不輸人工炒制,尤其適合連鎖餐飲、團餐、學校食堂、快餐門店等對標準化、高效率有剛性需求的場景。而嘉豪食品帶來的不僅是智能烹飪設備,其成熟的商用湯底與風味定制服務,更與智能炒菜機器人形成互補,真正為餐飲從業者提供了「省心、省錢、穩定」的一站式味道解決方案,也順勢讓現場客商將目光投向了嘉豪食品的全系列產品。
作為全系列產品的重要組成部分,商用湯底系列憑藉鮮明的健康優勢脫穎而出。該系列依託「0 防腐劑、不添加鹽」的健康核心理念,搭配利樂鑽密封包裝與六小時慢火熬煮工藝,在牢牢鎖住食材本味的同時,有效延長了產品保質期,适配各類餐飲場景的儲存與使用需求。除了智能設備與商用湯底,嘉豪食品擁有 30 年行業積澱的柔性定制服務,依託深厚的品牌實力,可根據不同客戶的個性化需求,量身打造獨家潮流風味,三者協同發力,全方位滿足餐飲從業者的多元需求,贏得了現場客商的高度認可。
奕方農業科技 深耕源頭風味,一站式赋能飲品創新
與嘉豪食品的沉浸式智能體驗形成互補,奕方農業科技本次以「溯源造味,智啟新篇」為核心主題,重點展示了其一站式飲品原料解決方案,向行業各界傳遞了「從風味靈感到產品落地」的全鏈路服務能力,為飲品行業創新發展注入新活力。
深耕飲品原料行業 27 載,奕方農業科技憑藉深厚的行業積澱與技術實力,本次重磅推出冷凍果醬、風味糖漿兩大新品。企業依託江西吉安 6100 畝自有標準化種植基地及 130 畝現代化生產基地,從源頭直控食材品質,並通過創新工藝最大程度保留果實天然風味與營養,在保證飲品製作高效性的同時堅守品質底線,可靈活适配茶飲、咖啡、甜品等多元場景。
除新品外,現場客商還能直觀了解到奕方農業科技的完整產品矩陣 —— 從罐頭、晶球 / 凍凍、爆爆珠等飲品小料,到果粒、果醬、果脯等核心原料,再到風味糖漿,全面覆蓋飲品製作全鏈條,為不同場景的飲品研發與生產提供一站式原料支持。而這一完善產品矩陣的背後,離不開硬核技術與成熟經驗的支撐:依託 43 項國家專利的技術加持,以及 100 餘家合作品牌的成熟落地案例,奕方農業科技充分展現了在原料智造與風味創新領域的雄厚實力。不少客商在深入了解後表示,奕方的定制開發與規模化工業化生產能力,能有效縮短新品研發週期,助力品牌快速搶佔市場、實現差異化競爭。
展會期間,透過旗下企業的差異化展示,華寶集團既展現了在餐飲智能化、標準化領域的持續探索與突破,也彰顯了在飲品原料源頭創新上的深耕細作與責任擔當。參展企業以現場沉浸式體驗、專業細緻的講解,為全球客商呈現了華寶集團食品工業的創新活力,也為酒店餐飲行業的效率提升與風味升級,提供了更多可落地、可複製的解決方案與發展可能。
未來,華寶集團將繼續發揮全產業鏈整合優勢,持續推動旗下企業在味道解決方案與飲品創新領域深耕細作、持續突破,以更智能、更健康、更具個性化的產品與服務,助力萬千餐飲夥伴實現高質量發展,攜手共啟餐飲行業高質量發展的全新篇章。


